Robinie (lat. Robinia pseudoacacia) oder auch Falsche Akazie oder Scheinakazie ist ein Baum, welcher ursprünglich aus Nordamerika stammt. Der aus Brandenburg stammende Robinienhonig ist goldgelb, klar und fast durchsichtig. Seine flüßige Konsistenz behält der Honig sehr lange, mitunder sogar über Jahre. Geschmacklich sehr mild, ist er nicht nur der Geheimfavorit bei Kindern, sondern eignet sich auch vorzüglich zum Süßen von Speisen.